Slatki hlebčići
Potreban materijal:
400g mekog brašna T-400
1 kesica Dr.Oetker suvog kvasca
200ml mlakog mleka
1 jaje
60g šećera
prstohvat soli
1 kesica vanilin šećera
7 kapi arome ruma
2 kašike ruma
40g otopljenog maslaca
Priprema:
Prosejati brašno u posudi a mešenje, pa i mešati sa suvim kvascem. Dodati ostale sastojke, pa mešati mikserom, nastavkom a testo, dok se ne dobije glatka masa. Pokriti testo kuhinjskom salvetom i ostaviti na toplom da naraste, nekih 45 minuta. Nadošlo testo i ručiti na radni sto posut brašnom, malo premesiti, pa oblikovati u valjak. Podeliti ga na 12 jednakih delova. Oklagijom rastanjiti na oko 5mm debele pogačice i poređati u pleh a pečenje, obložen kuhinjskim papirom. Pripremiti dva pleha, pošto neće sve stati u jedan. Pokriti kuhinjskom salvetom i ostaviti da narasta na toplom još pola sata. agrejati rernu na 200C. Hlebčiće peći nekih 12-15 minuta. Poslužiti vruće posute šećerom u prahu ili prema ane marmeladom po želji.
Recept je isproban i mini knjižice sa receptima Dr.Oetker.
This article is copyright © 2013
Slatki hlebčići
0 comments:
Post a Comment