Andjeoski kolač

Share

Andjeoski kolač

Fini biskvit preliven sirupom od voća učiniće ove još uvek hladne dane neodoljivim.

Sastojci:

• 12 belanca,


• 175 gr šećera u prahu


• 150 gr brašna


• 1/2 kašičice praška a pecivo


• 1/2 kašičice badema u prahu,


• 1/2 kašičice vanile extrata,


• prstohvat soli,


• 200 g smedjeg šećera

a preliv:

• 200 grama voća,voćni mix


• 150 g šećera,


• 2 pomorandže,


• 2 kašičice skroba

Priprema:

Pomešajte brašno sa šećerom u prahu. I miksirajte belanca. Dodajte prašak a pecivo,vanilu i badem. Dodajte smedji šećer. Dodajte 1/3 brašna i šećera u prahu pa promešajte,ponovite još dva puta.  Sipajte u pleh i pecite na 170 stepeni 40 minuta. Proverite čačkalicom kad mislite da je pečeno jer je kolač debeo. Kada je pečen i vaditi i rerne pa tako vruć okrenuti i ostaviti da se skro ohladi.

Kad se ohladi isecite ivice nožem i pospite prah šećerom,pa poslužite sa voćnim prelivom

a preliv pomešajte voćni mix sa šećerom i stavite na vatru. u dok od dve pomorandže ra mutite 2 kašikice gustina pa dodajte voću i šećeru. Kuvajte dok se malo ne gusne,ne jako.

Domaći recepti i moje kuhinje

Andjeoski kolač