ČOKO TORTA

Sastojci

•  6 jaja


•  25 dag maslaca


•  25 dag oraha mljevenih


•  25 dag šečera u prahu


•  15 dag rastopljene čokolade


•   Gla ura


•  20 dag čokolade


•  2 dcl slatkog vrhnja

Priprema

1. Posebno istući bjelanjke  čvrsto sa malo octa ili mrvicu soli.  Posebno mikserom i raditi žutanjke sa šečerom u prahu, dodati maslac, orahe mljevene


2. Na kraju  lagano umiješti snjeg od bjelanjaka. Kalup  torte prema ati masnoćom, lagano posuti mrvicama…. staviti  papir a pećenje dole i okolo stijenki..


3. Smjesu i liti u pripremljen kalup promjera 23 cm   i peci 1h na 150 stepeni  i provjeri s vremena na vrijeme ( pripremi foliju a pokriti odo go) Torta nema brašna i  sočna je ukusna i saftna.. Može se dodati rum ili liker ili vanilin šečer  ali i be toga je posebno ukusna.. Recept imam već jako dugo nekih 25 godina  a  sad sam ga prvi put isprobala (od silnih recepti  eto tek sad sam se sjetila a recept je i Svijeta negdašnjeg)


4. ČOKOLADNA GLA URA: Čokoladu rastopiti na  laganoj vatri tj u jednu djelicu veću sa vodom staviti manju  tako da bude na pari i be dodira sa vodom. Kad se rastopi na kraju ubaciti slatko vrhnje.. i ljepo sjediniti..


5. a tortu je najbolje da prenoći na hladnom.. prema ati marmeladom i preliti gla uru i sa strane..
   
   
   

   A ako ju želite ukrasiti ovako kao gore.. rastopite još jednu čokoladu i na masnom papiru tankom špahtlom ra mašite i nek se stisne  možete raditi šare, leptire kao tavuco  a ovo sa šarama sam vidjela u emisiji Ane Ugarković.

   
   
   
   


6. priredila sam samo a Vas  i  Tortu sa više vrsta čokolade  a i malo slane  MUŠKA TORTA   Recepti slijede…


7.  HVALA  VAM!!

 

Source: http://www.coolinarika.com/recept/790799/

ČOKO TORTA