....Krepka RIBLJA juha!!!!

Volite morsku ribu????….Volite juhe , onda probajte napravit riblju juhu ako vam treba okrijepa____pun pogodak!!!

Sastojci

•  500.g. mješane bijele ribe (Škarpina,špari,gof ili po želji)


•  2-3 režnja ćešnjaka


•  1glavica luka


•  1-2 mrkve


•  1 pomidor


•  1/2ve ice peršina


•  1dcl. bijelog vina


•  3.žlice maslinovog ulja


•  2.fetice limuna


•  4.žlice Riže


•  1.žlica kosani peršin

Priprema

1. …Prvo ribu očistimo od ljuskica škrga i crijeva ,
   
   
   

   operemo…

   
   

   ____Stavimo u veču posudu , prelijemo cca.sa 2.l. vode istavimo kuhati!!!!

   
   
   
   


2. …Dodamo očiščeno povrće luk malo prepržen na ploči ili plamenu,nare an na ploške češnjak i po želji pomidor!!!
   
   
   

   _podamo maslinovo ulje i vino!!!!

   
   
   
   


3. :::Kad prokuha smanjimo vatru na minimum , oberemo pjenu ako je ima pa dodamo sol,papar,vegetu i 2.fetice limuna!!!!
   
   
   

   —-Kuhamo na laganoj vatri dok ne omekša povrče i riba!!!

   
   

   ____Provjerimo ukus ako treba dodamo još ačina!!!!

   
   
   
   


4. ___Procijedimo ribu stavimo sa strane i očistimo od kostiju!!!Pažljivo da vam ne ostane koja kost!!!
   
   
   

   ___Procijeđenu juhu stavimo ponovo na vatru akuhamo rižu dodamo mrkvu i re anu na tanke kolutove!!!

   
   
   
   


5. …Kad je riža kuhana ubacimo očiščenu ribu, dodamo kosani peršin i pustimo da prokuha pa serviramo!!!

Posluživanje

…Serviramo vruče kao juhu ili toplo predjelo!!!!

 

Source: http://www.coolinarika.com/recept/krepka-riblja-juha/

....Krepka RIBLJA juha!!!!