Focaccia sa ružmarinom
U veliku djelu prosijamo brašno, dodamo suhi kvasac i 2 žličice soli.
Kuhačom promiješamo, napravimo rupu u sredini i ulijemo vodu i maslinovo ulje, te sve dobro promiješamo.
Umjesimo tijesto, lagano ra valjamo na pobrašnjeloj podlo i valjkom. Ne smije biti pretanko, već tijesto samo malo raširimo na podlo i.
Ostavimo ga da miruje na toplom barem pola sata.
Pobrašnjelim prstima napravimo rupice po cijelome tijestu i njih napunimo nasjeckanim grančicama ružmarina.
Posipamo našu focacciu solju a kraj te stavimo peći na 200 °C, cca 25 minuta.
Focaccia sa ružmarinom
0 comments:
Post a Comment