Domaci ratluk
Potrebno je:
800gr secera
750ml + 1000ml vode
200gr mekog brasna
200gr gustina
1 bocica ekstrata ili boja a kolace
secer u prahu
Priprema:
750 ml vode i 800gr secera pomesao i agrejemo na vatri da se secer istopi. U drugoj posudi pomesamo brasno i gustin sa preostalom kolicinom vode. Spojimo sa prethodnim rastvorom i kuvamo neprestano mesajuci dok se masa ne gusne tj. dok ne pocne da se odvaja od idova posude. Polovinu gotove smese ra lijemo u tepsiji posutoj secerom u prahu, a preostali deo obojimo i abranim ekstratom pa i njega ra lijemo preko prvog. Kad se dobro ohladi secemo na kocke, uvaljamo u secer u prahu i slu imo.
Domaci ratluk
0 comments:
Post a Comment