Vege “carpaccio” od tikvica
- Na grill tavici s malo ulja kratko prepecite tikvice čisto dok ne dobiju “tragove”.
- Tako pripremljene tikvice prelijte s malo pesta koji ste kupili ili napravili u blenderu u kojem ste pomiješali pistacio, bosiljak, maslinovo ulje i češnjak.
- U drugoj posudici pomiješajte slanutak, sitno sjeckanu crvenu papriku, limunov sok, sitno sjeckani luk i malo mljevenog kima.
- Tako pripremljen slanutak “prosipajte” po “carpaciu”, dodajte i mrvljenog feta sira i svježe mrvljenog lista korijandera.
Dobar tek
Upute a mjerenje :
- šalica = posudica od 250 ml
Vege “carpaccio” od tikvica
0 comments:
Post a Comment