Punjene lignjice
- Na agrijano maslinovo ulje ubacite sitno sjeckani mladi luk, na listiće nare ane svježe vrganje i nakon što vrganji puste tekućinu ubacite na komade nare ani pršut, papar, sitno nasjeckani češnjak i sve ajedno kratko na laganoj vatri pirjajte u miješanje te pustite da se smjesa ohladi.
- Očišćene lignje napunite ohlađenom smjesom od pršuta i vrganja te ih atvorite čačkalicama.
- Na agrijanom maslinovom ulju kratko ih pecite s obje strane, podlijte ih bijelim vinom, dodajte sitno sjeckani peršin, sitno sjeckani češnjak i po želji dodajte par kapi maslinovog ulja.
- Jelo servirajte i dekorirajte po želji.
Dobar tek 
Punjene lignjice
0 comments:
Post a Comment