Kruščići s crnim maslinama
- U posudi pomiješajte suhi kvasac i šećer te alijte mlakim mlijekom.
- Kada ste sve sastojke pomiješali, posudu odložite kratko sa strane.
- U veću posudu stavite maslinovo ulje, kiselo vrhnje i glatko brašno koje ste prethodno pomiješali sa soli i praškom a pecivo.
- Sve sastojke u mikseru ili ručno dobro promiješajte te dodajte mješavinu suhog kvasca, šećera i mlijeka.
- Nakon što ste sve sastojke dobro promiješali i dobili kompaktno tijesto (kugličastu formu koja se lako odvaja od stijenke posude), prebacite ga na pobrašnjenu podlogu, pokrijte krpom i ostavite da se diže 20 do 30 minuta.
- Tijesto prebacite na pobrašnjenu dasku i u njega umiješajte ( amjesite) crne odkošćene masline nare ane na manje komade.
- Tako pripremljeno tijesto narežite na manje komade, formirajte kugle i rasporedite ih u kalup a muffine.
- Pustite da se dižu daljnjih 15 minuta i atim ih pecite u pećnici 20 do 25 minuta na 200°C.
Dobar tek 
Kruščići s crnim maslinama
0 comments:
Post a Comment