Kocke sa limunom i borovnicama
- agrijati pećnicu na 180 stupnjeva. Pripremiti kalup sa pek papirom.
- Električni mikserom miksati margarin i šećer cca 2 minute. Smanjiti mikser i dodati brašno i sol dok se ne poveže.
- Utisnuti u kalup dobivenu masu. Peći cca 25 minuta dok ne dobije latnu boju.
- U međuvremenu napraviti punjenje od borovnica i limuna. Pomiješati šećer, brašno, limunovu koricu i sol u većoj posudi i miješati dok se ne poveže. Borovnice pretvoriti u pire. Suhim sastojcima dodati bjeljanke i jaja i jako dobro i miksati. Umiješati pire od malina i limunov sok dok se sve ne poveže.
- Preliti preko pripremljene kore i peći cca 35-40 minuta. Ohladiti na sobnoj temperaturi te prekriti i ohladiti u frižideru cca 2 sata. Ra re ati na kocke i posuti šećerom u prahu.
Dobar tek 
*U vrijeme pripreme uračunata je priprema namirnica i termička obrada. Nije uračunato vrijeme hlađenja.
Kocke sa limunom i borovnicama
0 comments:
Post a Comment