Mesni uštipci punjeni slaninomU smjesu carskog mesa i jelenjeg buta dodajte prašak a pecivo, sitno re anu gaudu i slaninu. Sve ačinite solju, paprom i ljutom, tucanom crvenom paprikom. Dobro promiješajte. Smjesu, nauljenim rukama, oblikujte u uštipke.Malo namastite roštilj tavu i kada se dobro agrije dodajte uštipke. Pecite ih otprilike 3 minute sa...
Monday, September 30, 2013
Torta Stracciatella
Posted by
Anita
at 1:42 AM
Torta Stracciatella a podlogu:Kekse i mrvite što sitnije možete, dodajte im rastopljeni maslac i pomiješajte tako da dobijete nekakvu teksturu poput mokrog pijeska. Smjesu usipajte u kalup a torte i utisnite prstima (ili stražnjom stranom žlice) tako da podloga bude čvrsta i ravna.Stavite kalup s pripremljenom podlogom u hladnjak a vrijeme pripremanja...
Sunday, September 29, 2013
Rizot od skampi s tikvicama
Posted by
Anita
at 11:33 AM
Ri ot od skampi s tikvicamana ugrijanu tavu ili prikladnu posudu dolijemo malo maslinovog ulja , atim ažutimo sitno sjecenu kapulu kada je kapula omeksala ,dodajemo ri u i popržimo je dok ne postane staklasata ili nepocne suskati =)=) . alijemo bijelim vinom i pustimo da alkohol ispari ,dodajemo repove skampi ,cesnjak i aljevamo ribljim...
Friday, September 27, 2013
Brze kiflice sa sirom
Posted by
Anita
at 12:56 AM
Br e kiflice sa siromProsijano glatko brašno pomiješajte sa praškom a pecivo u posudi.Dodajte bjelanjak, mlijeko i ulje te parcijalno pjenjačom promiješajte sastojke.Dodajte svježi sir i rukama umijesite glatko tijesto.Tijesto prebacite na pobrašnjenu podlogu i ra valjajte ga u kružnu formu debljine par milimetara.Nožem ga ra režite na osmine i od...
Wednesday, September 25, 2013
Tatarski beefsteak (alla Vladimir)
Posted by
Anita
at 1:47 AM
Tatarski beefsteak (alla Vladimir)Komad junećeg odreska obradite metodom struganja (paralelno sastružite meso oštrim nožem).U posudi, u konstantno miješanje (inten ivno) vilicom promiješajte redom žumanjke, ulje kro nekoliko puta, svježe iscijeđeni sok od limuna, mljeveni papar, mljevenu crvenu papriku i sol.Nastavite umješavati redom senf, sitno sjeckani...
Tuesday, September 24, 2013
Bademovo mlijeko
Posted by
Anita
at 3:08 PM
Bademovo mlijekoBademe namočite preko noći.(u vrijeme pripreme nije uračunato namakanje badema). U jaki blender stavite bademe i vodu, i miksajte na najjače. I nad posude u vrećicu a mlijeko ili ga u i i lijte sadržaj. Rukama stiščite da se svo mlijeko iscijedi i vrećice. Iscijeđeno mlijeko vratite u blender, dodajte vaniliju i steviju (ili aslađivač...
dalmoš pasticada
Posted by
Anita
at 2:44 PM
dalmoš pasticadaMeso naspikati komadima pancte i mrkve aliti ga crnim vinom i malo kvasine i dodati dosta korjrnastog povrca ,ostaviti da odstiji preko noci .komade mesa posusiti i naglo apeci pa staviti u pecnicu da se apece sa svih strana.na ulju a utit kapulu i dodati svo korjrnasto povrce ,komadice pancete ,cesnjaka i povrce i marinade sve...
zelena pasta s morskim vocem
Posted by
Anita
at 2:37 PM
elena pasta s morskim vocemna maslinovom ulju a utimo kapulu,kad je kapula omeksala dodajemo iskosani cesnjak repice skampa i preostale skoljke alijemo bijelim vinom i pustimo da vino prokuha i ispari , atim alijevamo s malo ribljeg temeljca i vrnja posolimo, popaprimo po elji sve skupa i mjesamo da se umak malo gusne, dodajemo prethodno skuhane spagete...
Pureći file rolan šunkom i sirom
Posted by
Anita
at 3:03 AM
Pureći file rolan šunkom i siromPureći file i režite i rastucite batom a meso.Posolite ga, po sredini rasporedite šnite prešane šunke i dimljenog sira (ili neki drugi).File arolajete kao palačinku i prebacite ga na aluminijsku foliju.Ponovno arolajte, dobro atvorite i pecite u agrijanom dubokom ulju 15 do 20 minuta u povremeno okretanje.Nakon što ste...
Monday, September 23, 2013
Čokoladni trio
Posted by
Anita
at 8:46 AM
Čokoladni trioSasvim jednostavno.-Potrebne su vam još mikrovalna, 3 plastične posude i okrugla forma a torte.-Prvo promješamo mljeveni keks sa margarinom i sokom. sve to spojimo tako da dobijemo smjesu kao tijesto i ravnomjerno je rasporedimo u formi-Vrhnje podjelite u 3 posude i u svaku ubacite jednu vrstu cokolade.Prvo ide posuda sa vrhnjem i 250...
kruske punjene suhim vocem
Posted by
Anita
at 5:28 AM
kruske punjene suhim vocemorahe, ljesnjake ,gro djice i brusnice sitno i re ati .kruske oguliti i vaditi im sredinu i napuniti supljine suhim vocem,u prikladnu posudu ulijemo vino dodamo secer i limun pustimo da akuha .u vino koje lagano kuha dodamo kruske tako da stoje uspravno i kuhamo dok me omeksaju ostavimo da se ohlade i poslu imoKuhari.com...
fileti tune i lubina u marinadi od limuna i narance
Posted by
Anita
at 5:05 AM
fileti tune i lubina u marinadi od limuna i narancetinu isjeci po du ini debljine i sirine otprilike 1,5-2 cmm filete lubina samo ocistiti od kostiju i dracica, atim filete i repove skampa staaviti u marinadu koju samo napravili od maslinova ulja ,soka limuna i soka narance u dodatak soli i papara te malo svje eg bosiljka.nakon 2 do 3 sata...
tunina makaronina
Posted by
Anita
at 4:43 AM
tunina makaroninamakarone skuhati ala dente .tunu ocijediti od ulja .sitno nasjeckani cesnjak i kapulu a utit na maslinovom ulju.Dodati tunjevinu i nako par min sto te sufigali tunu dodati bijelio vino,kad alkohol napola ishlapi dodati marscapone i dobro promijesati , atim ribani parme an , dodati vrhnje, kada vrhnje akuha ,u umak pomijesati ...
Čokoladni tartufi s dragušcem
Posted by
Anita
at 2:40 AM
Čokoladni tartufi s dragušcemNa srednje jakoj vatri agrijte slatko vrhnje gotovo do vrenja, ubacite kockice tamne čokolade i maslac.Sve ajedno promiješajte pjenjačom i kada dobijete kompaktnu smjesu (kada se svi sastojci otope), prebacite je u posudu i stavite u hladnjak na hlađenje.Nakon otprilike 2 sata, kada se smjesa dovoljno “stisnula” i vadite...
Thursday, September 19, 2013
moja rožata
Posted by
Anita
at 1:17 PM
moja rožataa tavi ili nekoj prikladnoj posudi rastopimo šecer u koji dodamo malo vanili šečera.kad nam se šečer karameli irao prelijemo ga u odgovarajucu posudu i ra lijemo ga po sto vecoj površini posude.Rucnom pjenacom oli icom kako već ko ove =) lagano i mjesamo šečer i jaja ,kada je smjesa pove ana pomalo dolijevamo mljeko i dodajemo sve ostale...
leso na ljep izgled
Posted by
Anita
at 12:57 PM
leso na ljep i gledmeso skuhati kao i obicno naliti loncic vode u malo korijenastog povrca od kojeg cemo dobiti lijepu juhicu,pa iti da se ne prekuha .Ciklu procijediti staviti u blender i i miksati s malo maslinova ulja i licicu hrena sol i papar po elji . skuhani krumpir isjeci na ploske na njega polo iti meso koje smo lijepo iskri ali i posolili...
Beefsteak u marinadi od naranče
Posted by
Anita
at 5:04 AM
Beefsteak u marinadi od narančeU posudi pomiješajte maslinovo ulje i suncokretovo ulje u omjeru pola-pola.Umiješajte sitno sjeckani luk, sitno sjeckani češnjak, sol, cognac, svježe iscijeđeni sok od naranče, ružmarin i papar.Kada ste sve sastojke dobro promiješali dodajte juneće odreske nare ane na komade debljine 3-4 cm, uvaljajte ih u marinadu i...
Wednesday, September 18, 2013
BBQ pileća krilca
Posted by
Anita
at 10:36 AM
BBQ pileća krilcaPileća krilca ra režite tako da dobijete 3 dijela. Vrhove nemojte koristiti jer naju agoriti, možete ih sačuvati a temeljac.Brašno ačinite sa solju, paprom, i crvenom paprikom, te ako hocete jos koji acin po želji-luk u prahu, češnjak u prahu, kumin, sol od celera…..Pileća krilca prvo prokuhajte 5 minuta u vodi tako da se kasnije u...
Tuesday, September 17, 2013
Rižoto od škampi
Posted by
Anita
at 1:25 AM
Rižoto od škampiŠkampima odvojite glave od tijela.Glave stavite u lonac sa vodom, a tijela ubacite u hladnu (neugrijanu) tavu sa maslinovim uljem.U tavu stavite sjeckani mladi luk, sitno sjeckani češnjak, svježi kosani peršin i sve sastojke u tavi “na hladno” promiješajte.Posolite, popaprite, ulijte koncentrat rajčice i hladnu vodu te dobro promiješajte.Upalite...
Monday, September 16, 2013
Muffini s bundevom i krem sirom
Posted by
Anita
at 1:35 AM
Muffini s bundevom i krem siromMUFFINIU posudi mikserom obradite maslac omekšan na sobnoj temperaturi dok ne postane kremast.Umiksavavajte ga redom sa smeđim šećerom, ra mućenim jajima, mlijekom, aromom vanilije i pireom od bundeve dok smjesa ne postane jednolična .U drugoj posudi pjenječom pomiješajte glatko brašno sa sodom bikarbonom, praškom a pecivo...
Muffini s bundevom i krem sirom
Posted by
Anita
at 1:35 AM
Muffini s bundevom i krem siromMUFFINIU posudi mikserom obradite maslac omekšan na sobnoj temperaturi dok ne postane kremast.Umiksavavajte ga redom sa smeđim šećerom, ra mućenim jajima, mlijekom, aromom vanilije i pireom od bundeve dok smjesa ne postane jednolična .U drugoj posudi pjenječom pomiješajte glatko brašno sa sodom bikarbonom, praškom a pecivo...
Sunday, September 15, 2013
OSVJEŽAVAJUĆA SIROVA TORTA SA NARANČAMA
Posted by
Anita
at 9:47 AM
OSVJEŽAVAJUĆA SIROVA TORTA SA NARANČAMAPriprema kore:Bademe stavite u blender i usitnite ih do mrvica, nakon toga stavite orase i učinite isto sa njima.Smjesu prebacite u djelu , marelice sa vodom stavite u blender,usitnite ih u kašu, pa ih dodajte smjesi badema i orasa, pomiješajte, dodajte med i kokosovo ulje te dobro pomiješajte.Dobivenu smjesu...
Thursday, September 12, 2013
Pašta sa piletinom uz mali orijentalni twist
Posted by
Anita
at 5:43 AM
Pašta sa piletinom u mali orijentalni twistKomade piletine koje ste prethodno posolili i popaprili kratko popržite na maslinovom ulju.Kada se piletina ažuti ubacite sitno sjeckani češnjak, komadiće nare anog stabljičastog celera, sitno sjeckani đumbir te sjeckani luk i mladi luk.Sve ajedno promiješajte i kratko prodinstajte.Dodajte sitno sjeckani peršin,...
Wednesday, September 11, 2013
Fuži sa vongolama i škampima
Posted by
Anita
at 3:25 AM
Fuži sa vongolama i škampimaNa agrijanom maslinovom ulju na laganoj vatri popržite sitno kosani češnjak i prethodno kuhane i očišćene škampe i vongole (dagnje).Kad se češnjak malo ažuti, ulijte temeljac u kojem ste prethodno kuhali škampe.Posolite i kratko prokuhajte.Ubacite fuže (tjesteninu) koje ste prethodno skuhali, ali ne do kraja i sve ajedno...
Tuesday, September 10, 2013
Torta od sira
Posted by
Anita
at 2:50 AM
Torta od siraBISKVITU posudu u koju ste stavili jaja umiksajte šećer.Nakon 3-4 minute miksanja dodajte brašno, škrobno brašno i prašak a pecivo te ponovno sve i miksajte.Smjesu i lijte u kalup a pečenje koji ste obložili papirom a pečenje.Pecite u pećnici otprilike 20 minuta na 200 stupnjeva dok biskvit ne postane latno-žut.KREMAU agrijano mlijeko...
Monday, September 9, 2013
Pletenica od svinjskog filea i pancete
Posted by
Anita
at 1:38 AM
Pletenica od svinjskog filea i panceteSvinjski file u dužno narežite na 3 jednaka dijela.Počnite ga re ati otprilike 3 cm od vrha, tako da file bude spojen.Posolite ga i na srednji komad u dužno postavite na trake nare anu pancetu.Od komada filea ispletite pletenicu pa eći da na srednjem dijelu panceta bude okrenuta prema gore.Kada ispletete pletenicu,...
Američka čokoladna pita
Posted by
Anita
at 12:34 AM
Američka čokoladna pitaPriprema korePrhko tijesto je najlakše napraviti u multipraktiku/blenderu ili nečemu sličnome. No jednostavno ga možete napraviti i rukama. Najbitnije a prhko tijesto je da maslac i voda budu i ra ito hladni. Maslac narežite na manje kockice i stavite u hladnjak sve do upotrebe.Pomiješajte brašno, šećer u prahu i sol. Tome dodajte...
Sunday, September 8, 2013
Kombinirani cheescake
Posted by
Anita
at 8:49 AM
Kombinirani cheescakeKora:Pomiješajte brašno, šećer, prašak a pecivo, šećer i koricu limuna. U to naribajte margarin i dodajte jaje.I radite tijesto i stavite na kratko u hladnjak.I valjajte tijesto debljine cca pola centimetra.U mite kalup a torte, rastvorite gada je promjer veći i i režite krug i tjesta. Ponovno sastavite kalup a torte i sada...
Friday, September 6, 2013
Hawai pita
Posted by
Anita
at 4:36 AM
Hawai pitaPripremljeno tijesto (kao a američku pitu) kružno ra valjajte na pola centimetra debljine i prebacite ga u kalup a pite.Utisnite ga u kalup i odrežite tijesto u gornji rub kalupa i odstranite višak.Prekrite tijesto papirom a pečenje i fiksirajte ga utegićima ili starim grahom kako se prilikom pečenja ne bi di alo.Tijesto prebacite u pećnicu...
Thursday, September 5, 2013
Rižoto sa kuhanom šunkom, bearnaise umakom i poširanim jajetom
Posted by
Anita
at 2:37 AM
Rižoto sa kuhanom šunkom, bearnaise umakom i poširanim jajetomBEARNAISE UMAKU posudu a kuhanje ulijte vinski ocat, bijelo vino, dodajte papar u rnu i usitnjenu ljutu papričicu be koštica (ili estragon).Nakon par minuta kada se vino reducira procijedite sadržaj posude i prelijte u drugu posudu koju ste pripremili a kuhanje na pari.Dodajte žumanjke u...
Wednesday, September 4, 2013
Futomaki rolls
Posted by
Anita
at 6:43 AM
Futomaki rollsKuhanu rižu a sushi (toplu) prebacite u drvenu posudu ( bog upijanja rižinog octa), a ukoliko nemate možete je staviti u posudu po želji.Ravnomjerno je alijte mješavinom rižinog octa, šećera i soli.Rižu kuhačom promiješajte i “režite” kako ne bi bila grudičasta.Pripa ite da je ne drobite i gnječite.Nori algu tostirajte na način da je...
Tuesday, September 3, 2013
Beefsteak sa blanširanim šparogama i bearnaise umakom
Posted by
Anita
at 4:02 AM
Beefsteak sa blanširanim šparogama i bearnaise umakomOčišćene šparoge kratko blanširajte u slanoj vreloj vodi.U međuvremenu beefsteak (biftek) posolite i popaprite sa svih strana.Pecite ga na vrućem maslinovom ulju minutu do dvije sa svih strana (ovisno kako pečenog želite).U drugoj tavi na agrijanom maslinovom ulju kratko popržite sitno sjeckani češnjak...
Hrskavi kolač sa šljivama
Posted by
Anita
at 3:44 AM
Hrskavi kolač sa šljivama Umiješajte sve sastojke, osim šljiva i amijesite tijesto. agrijte pećnicu na 200°.Ra valjajte tijesto i među 2 masna papira. Premjestite ga na protvan.Poslažite na tijesto šljive nare ane na četvrtine. Pecite 30 minuta na 200°Kuhari.com Hrskavi kolač sa šljivama
digg_url = 'https://receptiza.blogspot.com/2013/09/hr...
Monday, September 2, 2013
Sitni (slavski) kolači
Posted by
Anita
at 5:01 AM
Recepti su postavljeni sa leva na desno.SastojciKokos kiflice: 200 g šećera 250 g kokos brašna 1 kašičica praška a pecivo 250 g margarina 120 ml mleka 500 g mekog brašna 2 žumanca šećer u prahuPišinger: 8 jaja 450 g šećera 280 g crne čokolade 250 g maslaca 1 veliko pakovanje oblandi malo...
Sunday, September 1, 2013
Romulan Ale
Posted by
Anita
at 5:04 AM
Kultni televi ijski serijal “Star Trek” ili vje dane sta e već odavno je prestao biti samo TV serija, i postao kult i stil života. Pravi obožavatelji naju kako već odavno kruže recepti a Star Trek pića i jela. Najpo natije Star Trek piće je Romulan Ale, navodno je abranjeno u “Federaciji planeta kojoj pripada i emlja”. I usprkos tome, vrlo se često...
Subscribe to:
Posts (Atom)