Monday, September 30, 2013

Mesni uštipci punjeni slaninom


Mesni uštipci punjeni slaninomU smjesu carskog mesa i jelenjeg buta dodajte prašak a pecivo, sitno re anu gaudu i slaninu. Sve ačinite solju, paprom i ljutom, tucanom crvenom paprikom. Dobro promiješajte. Smjesu, nauljenim rukama, oblikujte u uštipke.Malo namastite roštilj tavu i kada se dobro agrije dodajte uštipke. Pecite ih otprilike 3 minute sa...
Continue reading...

Torta Stracciatella


Torta Stracciatella a podlogu:Kekse i mrvite što sitnije možete, dodajte im rastopljeni maslac i pomiješajte tako da dobijete nekakvu teksturu poput mokrog pijeska. Smjesu usipajte u kalup a torte i utisnite prstima (ili stražnjom stranom žlice) tako da podloga bude čvrsta i ravna.Stavite kalup s pripremljenom podlogom u hladnjak a vrijeme pripremanja...
Continue reading...

Sunday, September 29, 2013

Rizot od skampi s tikvicama


Ri ot od skampi s tikvicamana ugrijanu tavu ili prikladnu posudu dolijemo malo maslinovog ulja , atim ažutimo sitno sjecenu kapulu kada je kapula omeksala ,dodajemo ri u i  popržimo je dok ne postane staklasata  ili nepocne suskati  =)=) . alijemo bijelim vinom i pustimo da alkohol ispari ,dodajemo repove skampi ,cesnjak i aljevamo ribljim...
Continue reading...

Friday, September 27, 2013

Brze kiflice sa sirom


Br e kiflice sa siromProsijano glatko brašno pomiješajte sa praškom a pecivo u posudi.Dodajte bjelanjak, mlijeko i ulje te parcijalno pjenjačom promiješajte sastojke.Dodajte svježi sir i rukama umijesite glatko tijesto.Tijesto prebacite na pobrašnjenu podlogu i ra valjajte ga u kružnu formu debljine par milimetara.Nožem ga ra režite na osmine i od...
Continue reading...

Wednesday, September 25, 2013

Tatarski beefsteak (alla Vladimir)


Tatarski beefsteak (alla Vladimir)Komad junećeg odreska obradite metodom struganja (paralelno sastružite meso oštrim nožem).U posudi, u konstantno miješanje (inten ivno) vilicom promiješajte redom žumanjke, ulje kro nekoliko puta, svježe iscijeđeni sok od limuna, mljeveni papar, mljevenu crvenu papriku i sol.Nastavite umješavati redom senf, sitno sjeckani...
Continue reading...

Tuesday, September 24, 2013

Bademovo mlijeko


Bademovo mlijekoBademe namočite preko noći.(u vrijeme pripreme nije uračunato namakanje badema). U jaki blender stavite bademe i vodu, i miksajte na najjače. I nad posude u vrećicu a mlijeko ili ga u i i lijte sadržaj. Rukama stiščite da se svo mlijeko iscijedi i vrećice. Iscijeđeno mlijeko vratite u blender, dodajte vaniliju i steviju (ili aslađivač...
Continue reading...

dalmoš pasticada


dalmoš pasticadaMeso naspikati komadima pancte i mrkve aliti ga crnim vinom i malo kvasine i dodati dosta korjrnastog povrca ,ostaviti da odstiji preko noci .komade mesa posusiti i naglo apeci pa staviti u pecnicu da se apece sa svih strana.na ulju a utit kapulu i dodati svo korjrnasto povrce ,komadice pancete ,cesnjaka  i povrce i marinade sve...
Continue reading...

zelena pasta s morskim vocem


elena pasta s morskim vocemna maslinovom ulju a utimo kapulu,kad je kapula omeksala dodajemo iskosani cesnjak repice skampa i preostale skoljke alijemo bijelim vinom i pustimo da vino prokuha i ispari , atim alijevamo s malo ribljeg temeljca i vrnja posolimo, popaprimo po elji sve skupa i mjesamo da se umak malo gusne, dodajemo prethodno skuhane spagete...
Continue reading...

Pureći file rolan šunkom i sirom


Pureći file rolan šunkom i siromPureći file i režite i rastucite batom a meso.Posolite ga, po sredini rasporedite šnite prešane šunke i dimljenog sira (ili neki drugi).File arolajete kao palačinku i prebacite ga na aluminijsku foliju.Ponovno arolajte, dobro atvorite i pecite u agrijanom dubokom ulju 15 do 20 minuta u povremeno okretanje.Nakon što ste...
Continue reading...

Monday, September 23, 2013

Čokoladni trio


Čokoladni trioSasvim jednostavno.-Potrebne su vam još mikrovalna, 3 plastične posude i okrugla forma a torte.-Prvo promješamo mljeveni keks sa margarinom i sokom. sve to spojimo tako da dobijemo smjesu kao tijesto i ravnomjerno je rasporedimo u formi-Vrhnje podjelite u 3 posude i u svaku ubacite jednu vrstu cokolade.Prvo ide posuda sa vrhnjem i 250...
Continue reading...

kruske punjene suhim vocem


kruske punjene suhim vocemorahe, ljesnjake ,gro djice i brusnice  sitno i re ati .kruske oguliti i vaditi im sredinu i napuniti supljine suhim vocem,u prikladnu posudu ulijemo vino dodamo secer i limun  pustimo da akuha .u vino koje lagano kuha dodamo kruske tako da stoje uspravno i kuhamo dok me omeksaju ostavimo da se ohlade i poslu imoKuhari.com...
Continue reading...

fileti tune i lubina u marinadi od limuna i narance


fileti tune i lubina u marinadi od limuna i narancetinu isjeci po du ini debljine i sirine  otprilike 1,5-2 cmm filete lubina  samo ocistiti od kostiju i dracica, atim filete i repove skampa staaviti u marinadu koju samo napravili od maslinova ulja ,soka limuna i soka narance u dodatak soli i papara te malo svje eg bosiljka.nakon 2 do 3 sata...
Continue reading...

tunina makaronina


tunina makaroninamakarone skuhati ala dente .tunu ocijediti od ulja .sitno nasjeckani cesnjak i kapulu a utit na maslinovom ulju.Dodati tunjevinu i nako par min sto te sufigali tunu dodati bijelio vino,kad alkohol napola ishlapi dodati marscapone  i dobro promijesati , atim ribani parme an ,  dodati vrhnje, kada vrhnje akuha ,u umak pomijesati ...
Continue reading...

Čokoladni tartufi s dragušcem


Čokoladni tartufi s dragušcemNa srednje jakoj vatri agrijte slatko vrhnje gotovo do vrenja, ubacite kockice tamne čokolade i maslac.Sve ajedno promiješajte pjenjačom i kada dobijete kompaktnu smjesu (kada se svi sastojci otope), prebacite je u posudu i stavite u hladnjak na hlađenje.Nakon otprilike 2 sata, kada se smjesa dovoljno “stisnula” i vadite...
Continue reading...

Thursday, September 19, 2013

moja rožata


moja rožataa tavi ili nekoj prikladnoj posudi rastopimo šecer u koji dodamo malo vanili šečera.kad nam se šečer karameli irao prelijemo ga u odgovarajucu posudu i ra lijemo ga po sto vecoj površini posude.Rucnom pjenacom oli icom kako već ko ove =) lagano i mjesamo šečer i jaja ,kada je smjesa pove ana pomalo dolijevamo mljeko i dodajemo sve ostale...
Continue reading...

leso na ljep izgled


leso na ljep i gledmeso skuhati kao i obicno naliti loncic vode  u malo korijenastog povrca od kojeg cemo dobiti lijepu juhicu,pa iti da se ne prekuha .Ciklu procijediti staviti u blender i i miksati s malo maslinova ulja i licicu hrena sol i papar po elji . skuhani krumpir isjeci na ploske na njega polo iti meso koje smo lijepo iskri ali i posolili...
Continue reading...

Beefsteak u marinadi od naranče


Beefsteak u marinadi od narančeU posudi pomiješajte maslinovo ulje i suncokretovo ulje u omjeru pola-pola.Umiješajte sitno sjeckani luk, sitno sjeckani češnjak, sol, cognac, svježe iscijeđeni sok od naranče, ružmarin i papar.Kada ste sve sastojke dobro promiješali dodajte juneće odreske nare ane na komade debljine 3-4 cm, uvaljajte ih u marinadu i...
Continue reading...

Wednesday, September 18, 2013

BBQ pileća krilca


BBQ pileća krilcaPileća krilca ra režite tako da dobijete 3 dijela. Vrhove nemojte koristiti jer naju agoriti, možete ih sačuvati a temeljac.Brašno ačinite sa solju, paprom, i crvenom paprikom, te ako hocete jos koji acin po želji-luk u prahu, češnjak u prahu, kumin, sol od celera…..Pileća krilca prvo prokuhajte 5 minuta u vodi tako da se kasnije u...
Continue reading...

Tuesday, September 17, 2013

Rižoto od škampi


Rižoto od škampiŠkampima odvojite glave od tijela.Glave stavite u lonac sa vodom, a tijela ubacite u hladnu (neugrijanu) tavu sa maslinovim uljem.U tavu stavite sjeckani mladi luk, sitno sjeckani češnjak, svježi kosani peršin i sve sastojke u tavi “na hladno” promiješajte.Posolite, popaprite, ulijte koncentrat rajčice i hladnu vodu te dobro promiješajte.Upalite...
Continue reading...

Monday, September 16, 2013

Muffini s bundevom i krem sirom


Muffini s bundevom i krem siromMUFFINIU posudi mikserom obradite maslac omekšan na sobnoj temperaturi dok ne postane kremast.Umiksavavajte ga redom sa smeđim šećerom, ra mućenim jajima, mlijekom, aromom vanilije i pireom od bundeve dok smjesa ne postane jednolična .U drugoj posudi pjenječom pomiješajte glatko brašno sa sodom bikarbonom, praškom a pecivo...
Continue reading...

Muffini s bundevom i krem sirom


Muffini s bundevom i krem siromMUFFINIU posudi mikserom obradite maslac omekšan na sobnoj temperaturi dok ne postane kremast.Umiksavavajte ga redom sa smeđim šećerom, ra mućenim jajima, mlijekom, aromom vanilije i pireom od bundeve dok smjesa ne postane jednolična .U drugoj posudi pjenječom pomiješajte glatko brašno sa sodom bikarbonom, praškom a pecivo...
Continue reading...

Sunday, September 15, 2013

OSVJEŽAVAJUĆA SIROVA TORTA SA NARANČAMA


OSVJEŽAVAJUĆA SIROVA TORTA SA NARANČAMAPriprema kore:Bademe stavite u blender i usitnite ih do mrvica, nakon toga stavite orase i učinite isto sa njima.Smjesu prebacite u djelu , marelice sa vodom stavite u blender,usitnite ih u kašu, pa ih dodajte smjesi badema i orasa, pomiješajte, dodajte med i kokosovo ulje te dobro pomiješajte.Dobivenu smjesu...
Continue reading...

Thursday, September 12, 2013

Pašta sa piletinom uz mali orijentalni twist


Pašta sa piletinom u mali orijentalni twistKomade piletine koje ste prethodno posolili i popaprili kratko popržite na maslinovom ulju.Kada se piletina ažuti ubacite sitno sjeckani češnjak, komadiće nare anog stabljičastog celera, sitno sjeckani đumbir te sjeckani luk i mladi luk.Sve ajedno promiješajte i kratko prodinstajte.Dodajte sitno sjeckani peršin,...
Continue reading...

Wednesday, September 11, 2013

Fuži sa vongolama i škampima


Fuži sa vongolama i škampimaNa agrijanom maslinovom ulju na laganoj vatri popržite sitno kosani češnjak i prethodno kuhane i očišćene škampe i vongole (dagnje).Kad se češnjak malo ažuti, ulijte temeljac u kojem ste prethodno kuhali škampe.Posolite i kratko prokuhajte.Ubacite fuže (tjesteninu) koje ste prethodno skuhali, ali ne do kraja i sve ajedno...
Continue reading...

Tuesday, September 10, 2013

Torta od sira


Torta od siraBISKVITU posudu u koju ste stavili jaja umiksajte šećer.Nakon 3-4 minute miksanja dodajte brašno, škrobno brašno i prašak a pecivo te ponovno sve i miksajte.Smjesu i lijte u kalup a pečenje koji ste obložili papirom a pečenje.Pecite u pećnici otprilike 20 minuta na 200 stupnjeva dok biskvit ne postane latno-žut.KREMAU agrijano mlijeko...
Continue reading...

Monday, September 9, 2013

Pletenica od svinjskog filea i pancete


Pletenica od svinjskog filea i panceteSvinjski file u dužno narežite na 3 jednaka dijela.Počnite ga re ati otprilike 3 cm od vrha, tako da file bude spojen.Posolite ga i na srednji komad u dužno postavite na trake nare anu pancetu.Od komada filea ispletite pletenicu pa eći da na srednjem dijelu panceta bude okrenuta prema gore.Kada ispletete pletenicu,...
Continue reading...

Američka čokoladna pita


Američka čokoladna pitaPriprema korePrhko tijesto je najlakše napraviti u multipraktiku/blenderu ili nečemu sličnome. No jednostavno ga možete napraviti i rukama. Najbitnije a prhko tijesto je da maslac i voda budu i ra ito hladni. Maslac narežite na manje kockice i stavite u hladnjak sve do upotrebe.Pomiješajte brašno, šećer u prahu i sol. Tome dodajte...
Continue reading...

Sunday, September 8, 2013

Kombinirani cheescake


Kombinirani cheescakeKora:Pomiješajte brašno, šećer, prašak a pecivo, šećer i koricu limuna. U to naribajte margarin  i dodajte jaje.I radite tijesto i stavite na kratko u hladnjak.I valjajte tijesto debljine cca pola centimetra.U mite kalup a torte, rastvorite gada je promjer veći i i režite krug i tjesta. Ponovno sastavite kalup a torte i sada...
Continue reading...

Friday, September 6, 2013

Hawai pita


Hawai pitaPripremljeno tijesto (kao a američku pitu) kružno ra valjajte na pola centimetra debljine i prebacite ga u kalup a pite.Utisnite ga u kalup i odrežite tijesto u gornji rub kalupa i odstranite višak.Prekrite tijesto papirom a pečenje i fiksirajte ga utegićima ili starim grahom kako se prilikom pečenja ne bi di alo.Tijesto prebacite u pećnicu...
Continue reading...

Thursday, September 5, 2013

Rižoto sa kuhanom šunkom, bearnaise umakom i poširanim jajetom


Rižoto sa kuhanom šunkom, bearnaise umakom i poširanim jajetomBEARNAISE UMAKU posudu a kuhanje ulijte vinski ocat, bijelo vino, dodajte papar u rnu i usitnjenu ljutu papričicu be koštica (ili estragon).Nakon par minuta kada se vino reducira procijedite sadržaj posude i prelijte u drugu posudu koju ste pripremili a kuhanje na pari.Dodajte žumanjke u...
Continue reading...

Wednesday, September 4, 2013

Futomaki rolls


Futomaki rollsKuhanu rižu a sushi (toplu) prebacite u drvenu posudu ( bog upijanja rižinog octa), a ukoliko nemate možete je staviti u posudu po želji.Ravnomjerno je alijte mješavinom rižinog octa, šećera i soli.Rižu kuhačom promiješajte i “režite” kako ne bi bila grudičasta.Pripa ite da je ne drobite i gnječite.Nori algu tostirajte na način da je...
Continue reading...

Tuesday, September 3, 2013

Beefsteak sa blanširanim šparogama i bearnaise umakom


Beefsteak sa blanširanim šparogama i bearnaise umakomOčišćene šparoge kratko blanširajte u slanoj vreloj vodi.U međuvremenu beefsteak (biftek) posolite i popaprite sa svih strana.Pecite ga na vrućem maslinovom ulju minutu do dvije sa svih strana (ovisno kako pečenog želite).U drugoj tavi na agrijanom maslinovom ulju kratko popržite sitno sjeckani češnjak...
Continue reading...

Hrskavi kolač sa šljivama


Hrskavi kolač sa šljivama Umiješajte sve sastojke, osim šljiva i amijesite tijesto. agrijte pećnicu na 200°.Ra valjajte tijesto i među 2 masna papira. Premjestite ga na protvan.Poslažite na tijesto šljive nare ane na četvrtine. Pecite 30 minuta na 200°Kuhari.com Hrskavi kolač sa šljivama digg_url = 'https://receptiza.blogspot.com/2013/09/hr...
Continue reading...

Monday, September 2, 2013

Sitni (slavski) kolači


Recepti su postavljeni sa leva na desno.SastojciKokos kiflice: 200 g šećera 250 g kokos brašna 1 kašičica praška a pecivo 250 g margarina 120 ml mleka 500 g mekog brašna 2 žumanca  šećer u prahuPišinger: 8 jaja 450 g šećera 280 g crne čokolade 250 g maslaca 1 veliko pakovanje oblandi malo...
Continue reading...

Sunday, September 1, 2013

Romulan Ale


Kultni televi ijski serijal “Star Trek” ili vje dane sta e već odavno je prestao biti samo TV serija, i postao kult i stil života. Pravi obožavatelji naju kako već odavno kruže recepti a Star Trek pića i jela. Najpo natije Star Trek piće je Romulan Ale, navodno je abranjeno u “Federaciji planeta kojoj pripada i emlja”. I usprkos tome, vrlo se često...
Continue reading...
 

Anitini Recepti Copyright © 2009 Designed by Ipietoon Blogger Template In collaboration with fifa
Cake Illustration Copyrighted to Clarice