Tortice s kremom od jogurta i jagodama

Tortice s kremom od jogurta i jagodama

Podloga

• Piškote samljeti u multipraktiku da dobijete mrvice.


• Dodati im omekšali maslac pa sve ajedno pove ati u jednoličnu smjesu (ručno ili pomoću multipraktika).


• Utapkati u dno 9-10 komada okruglih kalupića promjera 6 cm (položenih na lim na papir a pečenje), koje smo prethodno malo prema ali uljem da se krema ne primi.


• Staviti u hladnjak na pola sata.

Krema i ukrašavanje

• Namočiti želatinu u hladnu vodu 10 min, nakon toga ju ocijediti.


•  Liker od kokosa, sok limuna i šećer staviti u lonac i agrijavati u stalno miješanje.


• Maknuti s vatre pa u tome rastopiti ocijeđenu želatinu. Ohladiti smjesu par minuta.


• atim umiješati jogurt te staviti na oko 5 min u hladnjak, a kad se  krema počne stiskati, pažljivo umiješati čvrsto istučeno vrhnje a šlag.


• Ra ma ati kremu po podlo i, poravnati površinu.


• Staviti u hladnjak na najmanje 3-5 sata, da se krema stvrdne.


• Oprane i nare ane jagode poslagati po kremi, preliti lagano rashlađenim preljevom, pripremljenim prema uputi s vrećice.


•  Vratiti u hladnjak da se preljev stvrdne, a nakon toga vaditi i kalupića pomoću uske visoke čaše i po želji postrance obložiti bademovim listićima.

Dobar tek!

Savjet:

Ako nemožete nabaviti ovakve kalupiće (inače ih ima u Kiki), ove tortice se mogu raditi i u ver iji jedne veće torte promjera 26 cm, samo poduplajte sve sastojke!

Kuhari.com

Tortice s kremom od jogurta i jagodama