Božićna kućica od medenjaka
Tijesto:
- U posudu stavite neobrano mlijeko i agrijete
- Nakon što ste maknuli s vatre, dodajte smeđi šećer i jaje
- U asebnoj djeli pomiješajte brašno, melasu, sodu bikarbonu, đumbir, cimet i sol i amijesite
- Po potrebi dodajte više brašna
- Ostavite tijesto u hladnjaku da odstoji barem sat vremena
Smjesa a ljepljenje stranica i ukrašavanje:
- Bjelanjcima dodajte šećer u prahu i vodu i miksajte dok smjesa ne postane čvrsta
- Nakon toga dodajte limunov sok i lagano promiješajte
Gradnja 
:
- I valjajte tijesto na debljinu od 1/2 cm
- Na masni papir nacrtajte željene oblike (stranice, krov, bor, svijetla) i i režite tijesto
- Dobivene oblike pecite na 180 C cca 15 min
- Ostavite ih da se ohlade i spojite jestivim ljepilom
- Ma rubove stranica nanesite smjesu a ljepljenje i lagano ih spojite
- Najprije ljepite stranice kuće, a nakon sat dva krov
- Na rubove gdje se stranice spajaju stavite više gla ure kako bi se biskvit bolje pove ao
Dimen ije kućice:
- krov: 2 pravokutnika duga cca 25 cm, široka cca 10 cm
- bočne strane: dužina 15 cm, širina 11,5 cm (s time da trokut koji se spaja s krovom treba biti ra mak od 7,5 cm, stranice trokuta 9,4 cm)
- prednji i stražnji id: dužina 22,8 cm, širina 15 cm
- na prednjoj strani možete i re ati vrata i pro ore: vrata stavite na sredinu dimen ije 5 cm (duga) x 3,8 cm (široka), a pro ore pokraj vrata dimen ije 2,5 cm (široka) x 4 cm (duga)
- pro ori da su otprilike 4,5 cm od ruba stranice
Ukrašavati ju možete kako god vam srce poželi, gumenim bombonima, čokoladnim bombonima…
Ja sam svoju ukrasila puslicama ra nih veličina i boja.
a više recepata, posjetite moj blog Tiha u emlji slatkiša.
Uživajte
Božićna kućica od medenjaka
0 comments:
Post a Comment