"Prebranac"

Ne volim apr en pasulj,ne godi mi.Jedem ga samo na ovaj nacin ,i uvek u proju.

Sastojci

•  500 g pasulja/tetovca


•  3 glavice crnog luka


•  2 sargarepe


•  3-4 cena belog luka


•  0,5 dl ulja


•  2 dl kuvanog paradaj a


•  1 kasicica acinske paprike


•   so,biber,vegeta/po ukusu

Priprema

1. Pasulj preliti vodom,staviti da provri,procediti vodu,pasulj dobro isprati.
   
   
   

   Sipati opet hladnu vodu,posoliti i staviti da se pasulj kuva.

   
   

   Pasulj kuvati na laganoj vatri,oko 1,5h.

   
   

    

   
   

    

   
   
   
   


2. Dok se pasulj kuva,pripremiti povrce.
   
   
   

   Crni luk,sargarepu i beli luk iseci sitno,posoliti i dinstati na ulju,da povrce omeksa.

   
   

   .

   
   

    

   
   
   
   


3. U vatrostalnu posudu sipati polovinu skuvanog pasulja,posuti so,biber,vegetu,preko staviti dinstano povrce,pa preostali pasulj.
   
   
   

   Posuti vegetu i biber,preliti kuvanim paradaj om i staviti u rernu, agrejanu na 200 C.

   
   

   Peci oko 25 min.

   
   

    

   
   

    

   
   

   Source:: http://www.coolinarika.com/recept/914729/

   
   
   
   

"Prebranac"