Salata od smeđe riže sa povrćem i orasima
PRIPREMA OSNOVNIH SASTOJAKA
- U posudi pomiješajte na veće kockice nare anu mrkvu i krupno nare ani luk.
- Ulijte maslinovo ulje, dodajte sol i svježe mljeveni papar te sve ajedno promiješajte.
- Prebacite i rasporedite po limu a pečenje i stavite u pećnicu 25 do 30 minuta na 180 stupnjeva.
- Na kratko i vadite, dodajte sitno sjeckane orahe i sušene odkoštene šljive te vratite u pećnicu na istu temperaturu još 5 do 10 minuta.
DRESSING
- U posudi pomiješajte maslinovo ulje, aceto balsamico, dijon senf, protisnuti češnjak.
- Dodajte sitno nasjeckani peršin te promiješajte.
FORMIRANJE SALATE
- U veću posudu stavite prethodno kuhanu smeđu rižu (ili neku drugu cjelovitu žitaricu – ob, pir, ječam…), dodajte pečene osnovne sastojke, prelijte dresingom i promiješajte.
- Servirajte s komadićima ko jeg ili feta sira.
Dobar tek 
*U vrijeme pripreme uračunata je priprema namirnica i termička obrada.
Salata od smeđe riže sa povrćem i orasima
0 comments:
Post a Comment