Kolač od čokolade i đumbira
- U loncu rastopite maslac i tamnu čokoladu te umiješajte slatko vrhnje.
- Smjesu pjenjačom umiješajte u posudu sa jajima i žutanjkom.
- Dodajte mješavinu svježeg đumbirovog soka, gustina i mlijeka te promiješajte.
- U konstantno miješanje postupno dodajte glatko brašno sve dok ne dobijete smjesu be grudica, gustoće kao puding.
- Smjesu ulijte u pobrašnjeni kalup a pečenje i pecite 15-ak minuta na 160 stupnjeva.
- Ovisno o pećnici, kolač pecite dok odo go ne poprimi finu koricu, a i nutra mora biti mekan (ne agoren).
- Servirajte i dekorirajte po želji.
Dobar tek 
*U vrijeme pripreme uračunata je priprema namirnica i termička obrada.
Kolač od čokolade i đumbira
0 comments:
Post a Comment