Pašteta od hobotnice 
Ociscenu i opranu hobotnicu stavimo u pra an lonac be vode i acina,poklopimo i ostavimo da se na laganoj vatri kuha cca 20 min u vlastitom soku.Na taj nacin hobotnica ce pustiti gorcinu i omeksati.
Omeksanu hobotnicu i vadimo na tanjur i ostavimo da se malo ohladi. atim ju nare emo na manje komade,prebacimo u multipraktik i usitnimo.
atim dodamo majone u,senf,mljevenu crvenu papriku,sol,papar,kapare,sjeckani persin,pesto od crnih maslina,bal amico ocat i maslinovo ulje i jos jednom i radimo dok ne dobijemo jednolicnu masu.
Ostavimo u hladnjaku i ohladenu je serviramo na prepecenom kruhu ili tostu
Pašteta od hobotnice :)
0 comments:
Post a Comment