FRITULE S JOGURTOM

Ovo je jedan vrlo jednostavan recept koji uvijek uspije, vjerovatno će i vama ako ga odlučite isprobati. Jogurt im daje jedinstven okus i puniju strukturu nego kod klasičnih fritula. Inaće, recept je ih kuharice Kolači naših domaćica s mojim malim preinakama

Sastojci

• 
  

  TIJESTO

  
  


•  2 jaja


•  3 žlice šećera


•  1/2 šalice grožđica


•  korica 1 limuna


•  4 dl jogurta


•  16 žlica brašna


•  1/2 žličice soli


•  malo ruma


• 
  

  A NAMAKANJE GROŽĐICA

  
  


•  2 dl vode


•  3 žlice ruma


• 
  

  A PRŽENJE

  
  


•  5 dl ulja

Priprema

1. Grožđice stavite u vodu s rumom. Neka se namaću oko pola sata.


2. Jaja i šećer pjenasto umutite. Smijesi od jaja u stalno miješanje, dodajte jogurt i žlicu po žlicu brašna. Umiješajte koricu limuna, sol, rum i ocijeđene grožđice. Na kraju drvenom žlicom umiješajte preašak a pecivi. Ostavite da odstoji na toplom mijestu 15 min.


3. Na štednjaku u duboku posudu ulijte ulje. Kada se ulje ugrije, smanjite temperaturu na umjerenu vatru. Pomažući si žličicom, vadite tijesto i stavljajte ga u ulje. Kada fritule požute s jedne strane, okrenite ih na drugu stranu, tako da se ravnomjerno ispeku. Stavite ih na papirnati ubrus kako bi ubrus upio višak masnoće.

Posluživanje

Prije posluživanja možete ih posuti šećerom u prahu.

 

Source: http://www.coolinarika.com/recept/818521/

FRITULE S JOGURTOM