Lava Limun Kejk
- Odvojimo bjelanjke od žumanjaka; bjelanjke i miksamo u čvrsti snijeg
- Žumanjke umutimo sa šećerom, dodamo omekšali maslac, kakao, ribanu koricu limuna/naranđe, aromu vanilije, u pećnici omekšalu čokoladu te nakraju dodamo žlicu brašna. Sve dobro umutimo.
- U smjesu od žumanjaka lagano umiješamo snijeg od bjelanjaka. Napunimo 2/3 kalupa smjesom, koje smo prethodno nama ali maslacem i stavimo peći u prethodno agrijanu pećnicu na 185 stupnjeva cca 8 min
- pečemo ih do granice pucanja, i vana moraju biti hrskavi, a unutra moraju ostati tekući
- Poslužimo ih same, ili u kuglicu sladoleda ili s preljevom od karamela
Lava Limun Kejk
0 comments:
Post a Comment