Evo jedan br i i jednostavni kolač s višnjama. Jako je ukusan u svom osnovnom receptu, a opet maštovitim kuharicama ostavlja toliko mogućnosti a varijacije i nadopune tako da od njega možete napraviti i vrhunski kolač ili tortu.
Sastojci
- 6 jaja
- 2 šalice (2 dl) šećera
- 4 1/2 šalice brašna
- 2 šalice (1.5 dl) ulja
- 1 prašak a pecivo
- 350 g višanja (očišćene, svježe, smr nute ili i kompota)
- 2 šalice mlijeka
Priprema
- Prvo i miksati jaja i šećer dok se šećer rastopi
- U smjesu dodati brašno, prašak a pecivo, ulje i mlijeko i i miješati sve dobro metlicom ili kuhačom dok ne dobijete glatku gustu tekućinu
- Pola smjese istresti u namašćenu duboku tepsiju (ovo je smjesa a veliku tepsiju, 30×40 otprilike, )
- Staviti u prethodno agrijanu pećnicu na 170 stupnjeva da se kratko apeče, oko 7 minuta
- I vaditi tepsiju te na smjesu poslagati višnje tako da prekriju dijeli biskvit, atim istresti drugu polovicu smjese i vratiti u pećnicu
- Kolač se peče ukupno pola sata na 170 stupnjeva. Pečen
I re an
Ma pogledajte kako je budilici5 krasno ispao ovaj kolac
Posluživanje
- Možda će vam se činiti da imate malo smjese, međutim ona jako naraste pa je dovoljno da samo prekrije dno tepsije prva polovica smjese, a druga polovica ako i ne prekrije u potpunosti višnje nije problem, u pečenju će se sve i jednačiti i i gledat će vrlo efektno
- Možete i cijelu smjesu istresti odjednom i gore poslagati višnje pa tek tada staviti peći
- Biskvit je vrlo ukusan te je pogodan a raditi i u kalupima a muffine
- Višnje se mogu skuhati i sa pudingom ako želite filovani kolač, ali onda smjesu pecite odjednom, a fil stavljajte ili gore na cijeli biskvit pa šlag na vrh, ili biskvit presijecite nakon pečenja na dvije kore pa i među filujte (voćna torta s jagodama i bananama )
- Sa ovim biskvitom možete kombinirati bilo koje voće i bilo koji fil po želji
Source: http://www.coolinarika.com/recept/br i-kolac-s-visnjama/
Br i kolač s višnjama
0 comments:
Post a Comment