Hurmašice sa pekmezom od jabuka

Ove hurmašice su a mene najbolje i često se prave u ovom kraju Bosne . Jabukov pekme se nekada koristio umjesto šečera , a pripisuju mu se mnoga ljekovita svojstva…

Sastojci

• 
  

  tijesto

  
  


•  300 g putera


•  2 jaja


•  1 fildžan vode


•  3 kašike šečera


•  2 fildžana pekme a po želji


•  550 g brašna oštra nula


•  1 prašak a pecivo


•  1 limun naribana kora


• 
  

  aljev

  
  


•  600 ml vode


•  1 kg šečera

Priprema

1. 
   
   Umutiti mikserom omekšali puter sa jajima . Dodati fildžan vode i mješati. Dodati šećer i pekme . Polako dodavati brašno pomješano sa praškom a pecivom i limunovom koricom i mješati kuhačom dok ne dobijemo glatku smjesu. Oblikovati hurmašice i peći u agrijanoj rerni na 200 C oko 40 min. 2. aljev : Pomiješati vodu sa šećerom i pustiti da vri dvije minute . 3. aliti vruće hurmašice vrućim aljevom , kod nas se to ove agda. 4. Dobro ohladiti u frižideru i onda servirati.
   
   

Posluživanje

Što više dana stoje u frižideru ukusnije su . Najljepše su kad se jedu nakon nekoliko dana.

 

Source: http://www.coolinarika.com/recept/hurmasice-sa-pekme om-od-jabuka/

Hurmašice sa pekme om od jabuka