Pileće ćufte sa krompirom

Pileće ćufte sa krompirom

Još jedan sjajan predlog a ručak. Pileće ćufte i fantastičan krompir,okolo hrskav a unutra mekan u neku salatu biće idealan ručak.

Sastojci:

• oko 500gr pilećeg mesa (možete ovde iskoristiti ostatke mesa ili iskostiti batake,belo meso)


• stari hleb,sredina od pola hleba


• 1 jaje


• so,biber,suvi ačin


• 1 kašika mrvica

Priprema:

Pileće meso i blendirati ili samleti,dodati mu hleb,sitno i mrvljen,jaje, ačine i mrvice. Sve sjediniti i i mesiti pa ostaviti da odstoji 30 minuta u frižideru. Nije potrebno natapati hleb jer meso nije skuvano i samo će se natopiti vodom i mesa i jajetom. Kad odstoji,pouljiti tacnu i ruke i oblikovati ćufte. agrejati ulje pa svaku ćuftu uvaljati u brašno i peći.

Evo kako krompir da vam bude kao sa slike.

Očistiti krompir i iseći na kocke. Ne suviše male. Krompira vam treba koliko da gusto pokrije dno tiganja.

U teflonski tiganj usuti 1dl vode i 1dl ulja. Ugrejati da provri pa istresti krompir. Povremeno prodrmati tiganj. Okrenuti jednom krompir pa tako ostaviti dok sva voda ne i vri. Trebao bi tad da vam bude polu kuvan. Ako nije dolijte malo vode pa ostavite da još malo vri. Kad je voda i vrila ostaviti ga da se apeče sa jedne strane,ne dirajte ga da se posto je kuvan ne alepi. Okrenite kad se jedna strana apekla. Ocedite ga i ulja i posolite dok je vreo. Poslužite u ćufte i neku salatu.

Prijatno!

Domaći recepti i moje kuhinje

Pileće ćufte sa krompirom