Postoje ra ni recepti a proje, slane mafine, slane pite. Meni se ovaj svideo bog sastojaka. Može da se peče u četvrtastom plehu, ali učinilo mi se da će ovako kao mali kuglofi biti dekorativnije.
Sastojci
- 50g semenke suncokreta sirove
- 100g ovsene pahuljice
- 50g+50g sirovi susam
- 100g mleveni pečeni kikiriki
- 225ml ulje
- 225ml kukuru no brašno
- 225ml belo brašno
- 1 kesica prašak a pecivo
- 700ml mineralna voda
- malo so
Priprema
- Odvojiti 50g susama, pa pomešati suve sastojke. Dodati ulje i mineralnu vodu. Masa treba da je prilično tečna. Ako pečete u običnom plehu, pleh pouljiti i posuti brašnom, i liti masu i posuti susamom.
Ako pečete u silikonskim kalupima, pospite malo susama po dnu kalupa, pa sipajte smesu. Imajte u vidu da će prilikom pečenja malo narasti.
- Pecite na srednjoj temperaturi, avisno od vrste rerne. Kod mene to traje tridesetak minuta.
Posluživanje
Poslužite u sir, neki nama ili salatu ili kao amenu a hleb. Ukusni su i topli i hladni
Source: http://www.coolinarika.com/recept/mali-kuglof-u-vegetarijanskoj-varijanti/
MALI KUGLOF-u vegetarijanskoj varijanti
0 comments:
Post a Comment