Rižot od povrća i mocarelle
Povrće isjeckati na kockice.
U grijanoj tavi staviti prvo crni luk,češnjak i mrkvu. Kad sve to omekša dodati ostalo povrće i pustiti da se malo prodinsta.
Kad povrće bude upola gotovo dodati rižu, pustiti 3-4 minuta da se dinsta u tavi. Dodati bijelo vino i 2 dl vode (čisto da se na ja sam mjerio onako domaćinski 1,5 šolje riže- 3 šolje vode )
a to vrijeme agrijati pećnicu na 180-190 stepeni. U mite vatrostalnu posudu, premažite je sa malo margarina. Sve sastojke i tave stavite u vatrostalnu činiju, preko toga stavite isjeckanu mo arellu i peršin. Pokriti vatrostalnu posudu sa folijom i peći 10 min. Nakon toga maknuti foliju i ostaviti u pećnici jos 5 minuta dovoljno da se malo po vrhu dobije boja.
Prijatno
Rižot od povrća i mocarelle
0 comments:
Post a Comment