Njoki u umaku od sušenih gljiva
- Njoke kuhati po uputama na pakiranju. Procijediti pod mla om hladne vode da se ne alijepe dok vi pripremate umak.
- Sušenie vrganje namočiti u vrućoj vodi cca 10 minuta da omekšaju.
- Sitno nasjeckati luk i pržiti na malo maslaca.
- Kada dobije finu bojicu, dodati ocijeđene vrganje i dinstati slijedeći 5 minuta lagano podlijevajući vodom u kojoj ste močili vrganje.
- Sve ajedno preliti s vrhnjem a kuhanje i dinstati nekoliko minuta (dok vrhnje ne gusne).
- Posoliti i popapriti po želji pa na to dodati njoke i sve skupa još nekih 2 minute grijati na laganoj vatri da se okusi prožmu.
- Probati te dodati soli ili papra ukoliko je potrebno.
Dobar tek
Njoki u umaku od sušenih gljiva
0 comments:
Post a Comment