File orade na salati od mini rajčice i celera
- Na podnožju mini rajčica (obrnuto od mjesta gdje je bila peteljka) napravite križić. Tako pripremljene mini rajčite potopite u kipuću vodu na 30 sekundi i potom im ogulite kožicu te i vadite koštice i sredine.
- Sitno sjeckanu stabljiku celera povežite sa prethodno pripremljenim rajčicama.
- Sve ajedno ačinite sa soli i paprom, podlijte maslinovim uljem te apakirajte u foliju i dobro ohladite u hladnjaku.
- Na agrijano maslinovo ulje ubacite asoljeni i potom nare ani file orade na štapiće.
- Štapiće orade pecite svega par minuta sa svake strane. (Na strani kožice radite na teksturi, a na strani mesa radite na sočnosti.)
- Kada su štapići orade poprimili finu boju, sve je spremno a serviranje.
p.s. Salatu stavite na sredinu tanjura i štapiće orade poslažite preko salate. Sve alijte maslinovim uljem i voila!
Hvala Vam na vremenu i dobar tek!
File orade na salati od mini rajčice i celera
0 comments:
Post a Comment